2020 /7/12 (日) 開催
【第38回イベント】世界を獲った新鋭と、イタリア料理界のレジェンドによる豪華パスタコラボ！
【概要】
日程：2020年7月12日（日） 15:30開場、16:00開宴
場所：アクアパッツァ
東京都港区南青山2-27-18 AOYAMA M’s TOWER（青山エムズタワー） パサージュ青山2F
出演シェフ
- 日髙 良実
- 広尾
「Ristorante ACQUA PAZZA」
【GOETHE募集記事】世界を獲った新鋭と、イタリア料理界のレジェンドによる豪華パスタコラボ！
メニュー
クロビッティ
ルスティチの海苔クリーム うに赤海老 からし菜のフリット添え
ラビオローネ
クッキアイオ
ティンパーノ
ペンネアルゴルゴンゾーラ プロフーモ ディ ジャポネーゼ
トスカナ風ピーチ フランス産鴨のラグーソース バルバリ州の鴨のロースト
定番のパスタが無かったので…急遽トマトパスタを！
アニョルッティダルプリン
夏香とビアンコマンジャーレ レモンのソルベ
