CHEF-1×GOETHE北参道倶楽部第9回イベント

仲意食野味
~ 伝説の中華名人・譚彦明シェフによる超希少食材ばかりを喰らう宴~

譚シェフが香港に超希少食材を買い付けに行くと山田宏巳シェフが聞きつけ、急遽開催が決定。

譚シェフ自ら香港で買いつけてきた、日本ではほぼ食べられないけど実は美味しい、超希少な高級食材による衝撃のフルコース!

本場中国の料理人でも扱える人は数少ない、名人・譚彦明でなければ調理できない食材ばかり。

山田シェフ、山野辺シェフも「今回食べないと二度と食べられないかも知れない。今回はお客として参加させて!」と熱望、客席に座り皆さんと一緒に食事することに。

※仲意食野味(チョンインセイイエメイ)= 変なもの大好き人間

【GOETHE WEB記事】
広東料理の名人が初参戦! 香港仕込みの超希少食材を食す会

 

 

【イベント概要】
開催日:2019年3月17日(日)
集合:16:50
開宴:17:00
場所:赤坂離宮 銀座店
   中央区銀座6-8-7交詢ビル5F
参加費:¥28,000(ビール、極上な紹興酒付)

 

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