CHEF-1ナイト TOP CHEF-1ナイト 「第2回CHEF-1プレミアムナイト」in 目黒雅叙園 このイベントは終了しました。 2010 /3/26 (金) 開催 「第2回CHEF-1プレミアムナイト」in 目黒雅叙園 日程:2010年03月26日 会場:目黒雅叙園 出演シェフ 近藤 紳二 目黒「目黒雅叙園」 陳 建一 赤坂「四川飯店」 陳 建太郎 赤坂「四川飯店」 笹島 保弘 京都「イルギオットーネ」 落合 務 銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」 山田 宏巳 「」 菰田 欣也 南青山「4000Chinese Restaurant」 メニュー 〜前菜〜 昆布じめした桜鯛と筍のサラダ<笹島 保弘> 京平ゆばの夏草花巻き山椒和え<陳 建太郎> 彫王酔っぱらいハマグリ<近藤 紳二> ハマグリのXO醤フラン<落合 務> 〜迫力料理〜 真タコ グリーンソース<山田 宏巳> 〜サプライズ料理〜 上海カニ味噌フカヒレ姿に込み<近藤 紳二> 〜麺料理〜 フルーツトマトの冷麺<山田 宏巳> バンバンジー涼麺<菰田 欣也> 〜メインディッシュ〜 ハタのホットサワーソース~春野菜とともに~<陳 建一/陳 建太郎> お焼きにのせた藤屋牛のタリアータ<笹島 保弘> 〜料理対決〜 陳 建太郎 VS 笹島 保弘 テーマ食材『鶏肉』 〜〆の一品〜 四川麻婆豆腐<陳 建一/陳 建太郎> 〜デザート〜 パイナップルのカルパッチョ<落合 務> 芝麻湯圓<近藤 紳二> 桜餡月餅<近藤 紳二> 会場レポート 前のページに戻る 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目18−11 明治ビル 7F TEL 03-5485-7571 営業時間 平日10:00~18:00 お問い合わせはこちら
2010 /3/26 (金) 開催 「第2回CHEF-1プレミアムナイト」in 目黒雅叙園 日程:2010年03月26日 会場:目黒雅叙園 出演シェフ 近藤 紳二 目黒「目黒雅叙園」 陳 建一 赤坂「四川飯店」 陳 建太郎 赤坂「四川飯店」 笹島 保弘 京都「イルギオットーネ」 落合 務 銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」 山田 宏巳 「」 菰田 欣也 南青山「4000Chinese Restaurant」 メニュー 〜前菜〜 昆布じめした桜鯛と筍のサラダ<笹島 保弘> 京平ゆばの夏草花巻き山椒和え<陳 建太郎> 彫王酔っぱらいハマグリ<近藤 紳二> ハマグリのXO醤フラン<落合 務> 〜迫力料理〜 真タコ グリーンソース<山田 宏巳> 〜サプライズ料理〜 上海カニ味噌フカヒレ姿に込み<近藤 紳二> 〜麺料理〜 フルーツトマトの冷麺<山田 宏巳> バンバンジー涼麺<菰田 欣也> 〜メインディッシュ〜 ハタのホットサワーソース~春野菜とともに~<陳 建一/陳 建太郎> お焼きにのせた藤屋牛のタリアータ<笹島 保弘> 〜料理対決〜 陳 建太郎 VS 笹島 保弘 テーマ食材『鶏肉』 〜〆の一品〜 四川麻婆豆腐<陳 建一/陳 建太郎> 〜デザート〜 パイナップルのカルパッチョ<落合 務> 芝麻湯圓<近藤 紳二> 桜餡月餅<近藤 紳二> 会場レポート