CHEF-1ナイト TOP CHEF-1ナイト 「CHEF-1 ひなまつりナイト」in ホテル日航東京 このイベントは終了しました。 2012 /3/4 (日) 開催 「CHEF-1 ひなまつりナイト」in ホテル日航東京 「CHEF-1 ひなまつりナイト」 日程:2012年03月04日 会場:ホテル日航東京 出演シェフ 笠原 将弘 恵比寿「賛否両論」 柿沢 安耶 中目黒「パティスリーポタジエ」 森住 康二 「」 陳 建太郎 赤坂「四川飯店」 河合 隆良 横浜「ハイアットリージェンシー横浜」 山田 宏巳 赤坂「インフィニートヒロ」 落合 務 銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」 メニュー 〜前菜〜 ハマグリと春野菜のジュレ<笠原 将弘> 野菜のジオラマ<森住 康二> 〜迫力料理〜 巨大パスタ・ティンパーノ<山田 宏巳> 〜米粉屋台〜 黄ニンジンとえび芋の天ぷら<笠原 将弘> 米粉を使ったスープのシンプルなラーメン<森住 康二> 米粉小籠包<陳 建太郎> 里芋と米粉のニョッキ<河合 隆良> 〜パスタ〜 トマトソースのペンネ<落合 務> 〜メインディッシュ〜 ひな鶏のロースト トリュフ風味<河合 隆良> 四川風ビーフシチュー<陳 建太郎> 〜10分対決〜 山田 宏巳 VS 河合 隆良 テーマ食材『スプリング・ラム』 乳のみ仔羊のカルッツォーネ<山田 宏巳> 骨付き仔羊のポワレ<河合 隆良> 〜デザート〜 野菜畑から届いた ひな祭りデセール<柿沢 安耶> 会場レポート 前のページに戻る 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目18−11 明治ビル 7F TEL 03-5485-7571 営業時間 平日10:00~18:00 お問い合わせはこちら
2012 /3/4 (日) 開催 「CHEF-1 ひなまつりナイト」in ホテル日航東京 「CHEF-1 ひなまつりナイト」 日程:2012年03月04日 会場:ホテル日航東京 出演シェフ 笠原 将弘 恵比寿「賛否両論」 柿沢 安耶 中目黒「パティスリーポタジエ」 森住 康二 「」 陳 建太郎 赤坂「四川飯店」 河合 隆良 横浜「ハイアットリージェンシー横浜」 山田 宏巳 赤坂「インフィニートヒロ」 落合 務 銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」 メニュー 〜前菜〜 ハマグリと春野菜のジュレ<笠原 将弘> 野菜のジオラマ<森住 康二> 〜迫力料理〜 巨大パスタ・ティンパーノ<山田 宏巳> 〜米粉屋台〜 黄ニンジンとえび芋の天ぷら<笠原 将弘> 米粉を使ったスープのシンプルなラーメン<森住 康二> 米粉小籠包<陳 建太郎> 里芋と米粉のニョッキ<河合 隆良> 〜パスタ〜 トマトソースのペンネ<落合 務> 〜メインディッシュ〜 ひな鶏のロースト トリュフ風味<河合 隆良> 四川風ビーフシチュー<陳 建太郎> 〜10分対決〜 山田 宏巳 VS 河合 隆良 テーマ食材『スプリング・ラム』 乳のみ仔羊のカルッツォーネ<山田 宏巳> 骨付き仔羊のポワレ<河合 隆良> 〜デザート〜 野菜畑から届いた ひな祭りデセール<柿沢 安耶> 会場レポート